Wijngaard Reypenaer Hartkäse XO Reserve 30 Monate für die Guillotine 250 g

Die historische Reifung des Reypenaer: Im Käselagerhaus der Affineure Rien und Jan van den Wijngaard, aus dem Jahre 1906 im niederländischen Woerden, werden die Käse zur Reifung gelagert. Die Aromen und Mikroorganismen im alten Käselagerhaus und die natürlichen Klimaschwankungen sorgen für die außergewöhnlich aromatische Geschmacksentwicklung. Die Reifung der Käse erfolgt langsam und über einen längeren Zeitraum hinweg: Der Reypenaer reift ein Jahr lang, der Reypenaer VSOP zwei Jahre und der XO zweieinhalb Jahre. Es entwickelt sich ein prächtiger sanfter Geschmack, der dem Gaumen lange schmeichelt.

Holländischer Hartkäse 48% Fett i.Tr., 30 Monate gereift, mit Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Zutaten: Pasteurisierte KuhMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen, Farbstoff: Annatto norbixine. Oberfläche (Rindenanteil) mit Konservierungsmittel Natamycin behandelt, nicht zum Verzehr geeignet. Ungeöffnet bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Hergestellt in Holland. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1986 kJ/473 kcal
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	28 g
Kohlenhydrate	0,1 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	31 g
Salz	2 g

Verantwortlicher Unternehmer: Wijngaard Kaas B.V., Golf Van Biskaje 8, 3446 CP WOERDEN, Niederlande.