Foul Medammas - Fava Bohnen gegart Chtoura Garden 475 g, Abtropfgewicht 310 g

Die Fava- oder auch Saubohnen genannten Hülsenfrüchte sind Grundlage des Gerichtes Foul Medammas, welches in vielen arabischen Ländern verbreitet ist. Die Bohnen werden eingeweicht, gekocht und mit Knoblauch, Salz, Cumin und weiteren Gewürzen abgeschmeckt. Mit Olivenöl, Petersilie und Zitronensaft abgerundet wird Foul Madammas mit Fladenbrot, Schafskäse, Eiern oder Gurken und Tomaten gereicht.
Gekochte Saubohnen. Zutaten: 65% Saubohnen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Dinatrium-EDTA E385. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	418 kJ/100 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	17 g
- davon Zucker	1,7 g
Eiweiß	7 g
Salz	1,2 g

Verantwortlicher Unternehmer: Tema Fine Foods, Havenlaan 5, 5433 NK Katwijk, Niederlande.