Bohnen Cannellini weiß und klein getrocknet 500 g

Die weißen, nierenförmigen Cannellini Bohnen sind ideal für Salate und Eintöpfe. Trotz ihrer angenehm weichen Konsistenz zerfallen sie nicht wie die braunen Sorten. Nach dem Einweichen über Nacht beträgt die Kochzeit der kleinen Bohnen etwa 40 Minuten. In Italien werden sie gern mit Pasta oder in Verbindung mit Thunfisch als tonno e fagioli gegessen.

Weiße Bohnen getrocknet. Zutaten: Weiße Bohnen. Zubereitung: Hülsenfrüchte abspülen. In warmen Wasser über Nacht einweichen lassen. Bohnen abtropfen lassen und Einweichwasser wegschütten. Anschließend die Bohnen in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Sesamsamen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1443 kJ/340 kcal
Fett	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,06 g
Kohlenhydrate	64,9 g
- davon Zucker	0,88 g
Eiweiß	19,76 g
Salz	0,01 g

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