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Paellagewürz mit echtem Safran 3x3g 9 g Dieses Paellagewürz ist unbedingte Zutat zur gleichnamigen spanischen Spezialität. 100% natürlich, mit echtem Safran und Salzfrei hergestellt, kommt dieses Produkt ohne künstliche Lebensmittelfarbe aus. Die 3 x 3 g reichen für bis zu 18...
4,40 € *
Cardamom ganze Kapseln schwarz 50 g Im Gegensatz zum grünen Cardamom, der als kühlendes Gewürz gilt, ist schwarzer Cardamom ein wärmendes Gewürz. Er ist daher mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer eine Hauptzutat jedes Garam Masalas. Die Samen haben einen teerähnlichen...
0.05 kg (164,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Piment d´Espelette der französische Pfeffer... Der einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St.-Jean-de-Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wärme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf...
0.25 kg (191,60 € * / 1 kg)
47,90 € *
Purée de Piment d´Espelette Püree aus dem... Der einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St.-Jean-de-Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wärme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf...
0.09 kg (135,56 € * / 1 kg)
12,20 € *
Chilifäden - Chilistrings - Chilistreifen 1 kg Chili-Fäden eignen sich bestens für Garnituren. Der Geschmack ist dezent-scharf. Verwenden Sie die Chili als Würzung mit dekorativem Charakter überall dort, wo leichte Chili-Schärfe erwünscht ist oder als Dekoration für Salate,...
73,90 € *
Brennnesselsamen 1 kg Brennnesselsamen haben ein nussiges Aroma. Sie bereichern Salate und Gemüsegerichte und verfeinern Saucen. Brennnesselsamen ganz. Zutaten: Brennnesselsamen (Urticae Sem.tot.). Kühl (maximal +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern....
62,00 € *
Zimt gemahlen Ceylon Zimt Sri Lanka 1 kg Die getrocknete Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada wird Zimt auch zum Würzen von Suppen, Tomatensauce, Gemüse, Currys,...
29,00 € *
Senfsaat hell 1 kg Die helle Senfsaat stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet, aber verschiedene Zuchtsorten werden auch in Nord-, Mittel- und Südeuropa angebaut. Verwandte Arten sind S. cernua (syn. Brassica cernua) aus China und Eruca sativa (syn....
20,00 € *
Senfsaat dunkel 100 g Nur ein kleiner Teil der Welternte an schwarzer Senfsaat wird für die Herstellung von Speisesenf verwendet, da sich die Schärfe von schwarzer Senfsaat im Gegensatz zu heller Senfsaat nicht haltbar machen läßt. Schwarze oder braune...
0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Stern-Anis ganz 1 kg Stern-Anis ist die Frucht eines südchinesischen Magnolienbaums. Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis. Er gehört in viele asiatische Gerichte, ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns vor allem...
69,60 € *
Thymian getrocknet gerebelt 1 kg Thymian ist ein wichtiges Gewürz vieler europäischer Küchen, vor allem in Südeuropa. Es ist besonders typisch für Frankreich, wo man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintöpfen zusetzt,...
21,00 € *
Tonkabohnen 1 kg Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsblütengewächse zählende Baum ist ursprünglich im nördlichen Südamerika beheimatet. Heute stammen dessen fermentierte Samen meist aus Venezuela und Nigeria....
163,00 € *
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