Rauchsalz - Old Hickory 1 kg

Hickory Rauchsalz ist Salz mit dem Aroma von abgeglimmten Hickory-Holz-Spänen. Es ist sehr gut zur Herstellung von Barbecue-Sauce geeignet. Der angenehm würzige Rauchgeschmack wird auch gerne für Fleisch vom Elektrogrill verwendet, um das typische Holzkohlenaroma zu erhalten. Weiteres Salzen ist damit überflüssig.

Hickory-Rauchsalz. Zutaten: Speisesalz, Saccharose, Rauch mit Farbstoff E150d. Kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Allergene in Spuren: Senf, Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	12 kJ/3 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,7 g
- davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	98 g

Verantwortlicher Unternehmer: MEX-AL GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen, Deutschland.