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Gewürzgarten Pfeffer weiß ganz 135 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Pfeffer weiß ganz
5,20 € *
0.135 kg (38,52 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: F31885
  • GTIN 4025084318854
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Beschreibung
Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die... mehr
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Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromatische Fruchthülle entfernt und nur der Kern getrocknet wird. Dadurch ist weißer Pfeffer im Vergleich zu schwarzem Pfeffer ehr schärfer und weniger aromatisch. Er würzt helle Saucen, salzige Suppen, Bouillon, den Kochfischsud und alle Marinaden für Fisch und Fleisch sowie Sülzen, alle Braten und Kalbfleisch. Mit ein bis zwei weißen Pfefferkörnern erhalten Pfirsiche und Mirabellen beim Einmachen einen besonders guten Geschmack. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen, oder im Mörser zerstoßen werden.

Weißer Pfeffer ganz. Zutaten: Pfeffer weiß. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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