Püree - Marone mit Vanille küchenfertig TK 1 kg

Für dieses Maronenpüree werden nur fleischige und aromatische Maronen aus Italien und Vanilleschoten aus Madagaskar verwendet. Das Püree wird ohne Zusatz von Glukose und Aromastoffen zubereitet. Gerade soviel gekocht wie nötig, bewahrt es den gesamten vollen Geschmack der Marone. Es ist weit weniger gesüsst als eine Creme und die exakt dosierte Vanille hebt das authentische Maronenaroma noch hervor. Eine erstaunliche Alchemie!

Maronenpüree mit Vanille, gezuckert, tiefgefroren. Zutaten: 50% Maronen, 33% Zuckersirup, Wasser, zerkleinerte Vanilleschote. 32°Brix +/-1°. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +2°C bis +4°C aufbewahren und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	659 kJ/155 kcal
Fett	0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	36,7 g
- davon Zucker	22,8 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: BOIRON FRÈRES SAS, 1 rue Brillat Savarin, 26300 Châteauneuf-sur-Isère, Frankreich.