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- Artikel-Nr.: F64919
- GTIN 8027355009597
Saba ist ein leicht gerösteter, dichter, brauner Sirup, mit einem süßen Geschmack und einem... mehr
Saba ist ein leicht gerösteter, dichter, brauner Sirup, mit einem süßen Geschmack und einem angenehmen Geruch. Es wird aus Traubenmost gewonnen, der durch langsames kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhält. Saba wird traditionell in der emillianischen Küche zum Würzen von Polenta verwendet, als süßer Kontrast zu gereiftem Käse oder auch um Ricotta zu verfeinern. Bei Amerigo findet man Saba auch oft als Dessert auf Vanille- oder Milcheis, mit gekochtem Obst und Maronen.
Traubenmostzubereitung. Zutaten: gekochter Traubenmost (SULFITE). Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärmequellen schützen.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Verantwortlicher Unternehmer: Apennino Food Group S.p.A., Via del Lavoro 14/b, 40053 Loc. Savigno Valsamoggia, Italien.
Traubenmostzubereitung. Zutaten: gekochter Traubenmost (SULFITE). Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärmequellen schützen.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 1161 kJ/273 kcal |
Fett | 0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 68 g |
- davon Zucker | 51,7 g |
Eiweiß | 0,3 g |
Salz | 0 g |
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