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Gänsestopfleberblock mit Stücken Foie Gras... Ein hochwertiges Produkt (88% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke über Nacht mit Portwein und Gewürzen mariniert und vorsichtig...
0.5 kg (182,00 € * / 1 kg)
91,00 € *
Gänsestopfleber Mousse 50% Foie Gras Rougié 320 g Die Mousse besteht zu 50% Gänsestopfleber, welche Rougié über Nacht mit Portwein marinierte. Die anderen 50% setzen sich zusammen aus: Geflügelleber, grünem Speck, Eier und Gewürze. Beides miteinander farciert, entsteht daraus eine feste...
0.32 kg (74,69 € * / 1 kg)
23,90 € *
Terrine von Kaninchen mit Oliven Rougié 1 kg Eine delikate Terrine aus Kaninchen,- und Schweinefleisch, Geflügelleber und 10% Oliven. Ideal als Vorspeise sowie als Beilage zum kalten Buffet. Zutaten: 30% Kaninchenfleisch, Schweinefett, Hähnchenleber, 10% Oliven, EI, Wasser,...
41,40 € *
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