Entenstopfleber kleine Scheiben á 40-60g Feyel TK ca. 1,2 kg

Gebratene Foie Gras ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition - habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zu viel frische Leber im Hause? Dieses Problem läßt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener Foie Gras umgehen. Auch wenn gefrorene Foie Gras zuerst als ein Widerspruch erscheint, so ist dieses Produkt von erstklassiger Qualität, denn die Leber wird sofort nach dem Schlachten geputzt, portioniert und bei -70° schockgefrostet. Und zum Beweis für die erstklassige Qualität besitzt diese Leber eine Bratgarantie.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,2 kg
Rohe Entenleber Schnitzel TK. Zutaten: Rohe Entenleber in Scheiben. Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. FR;32389030;CE Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: CELTYS-ZI de Restavy, 56240 Plouay, France.