Nishiki - Sushi Reis mittelkörnig 20 kg

Eines der Geheimnisse hervorragender Sushi liegt in der Verwendung der richtigen Reis-Sorte. Bei uns erhalten Sie den Original-Nishiki-Reis aus Kalifornien. Er ist der beste polierte Rundkornreis für Sushi oder als Beilage. Ursprünglich stammt er aus Japan und Korea.

Mittelkörniger Reis. Zutaten: Reis. Zubereitung: In einem mittelgroßen Topf 1 Tasse Nishiki Reis und 1,5 Tassen Wasser mischen und leicht zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und mit Deckel ca. 20 Min. kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verkocht ist. Den Topf von der Herdplatte nehmen und abgedeckt 10 Minuten stehen lassen. Ergibt ca. 2,5 Tassen gekochter Reis. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Eigenschaften: Geeignet f. Kosher-Ernährung.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1490 kJ/350 kcal
Fett	0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	79 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	0,01 g

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