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Akazu Roter Premium Essig 3 Jahre Kohno Honten Japan 275 ml

Kohno Honten - Akazu Roter Premium Essig 3 Jahre Kohno Honten Japan
 
17,30 € *
0.275 Liter (62,91 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • Artikel-Nr.: F65765
  • GTIN 4980520127035
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Beschreibung
Roter Essig wird aus Sake Trester gewonnen. Sake Trester wird hierzu erst einmal 3 Jahre reifen... mehr
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Roter Essig wird aus Sake Trester gewonnen. Sake Trester wird hierzu erst einmal 3 Jahre reifen lassen, bevor er zu Essig weiter fermentiert wird. In dieser Zeit ändert der Pressrückstand seine weißliche Farbe und wird rot-bräunlich. Der regionale Reis stammt aus der Okayama Provinz, der Heimat der Brauerei. Der Essig ist sehr rund und mild und wird oft verwendet um Edomae-Style Sushireis zuzubereiten. Dieser Reis ist daher nicht weiß, sondern hat eine rötliche Färbung und unterstützt mit seinem Umami den Geschmack des Sushi. Ideal für Sushireis aber auch für Dressings etc.

3 Jahre gereifter Roter Essig. Zutaten: Sake Trester, Wasser. Bei Zimmertemperatur lagern und von direktem Sonnenlicht fernhalten.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert46 kJ/11 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate1,5 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß1,3 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: DJLC (Walter Britz), Düsseldorfer Str. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland.
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