Soja-Sauce - Kawagoe Shibori Fueki 100 ml

Eine kräftige Sojasauce aus regionalen Sojabohnen und Weizen, von Vertragsbauern, die eine lokale Sojabohnenart pflegen. Eine vielseitige Sojasauce aus den allerbesten Grundzutaten. Bei Wein würde man vielleicht von einem Sondercuvee sprechen und der ganze Stolz des Firmenchefs in der 12. Generation. Eine Allrounder-Sojasauce. Im Holzfass über ein Jahr natürlich fermentiert. Ein gutes Beispiel dafür, was gute Grundzutaten und ein Keller mit seinen Jahrhunderte alten Bakterienstämme geschmacklich zaubern können. Die Manufaktur wurde 1789 gegründet und braut seitdem natürliche Sojasauce im Holzfass. Seit einigen Jahren ist die Manufaktur aktiv im 100 Jahre-Projekt, das dazu beiträgt die Tradition der handwerklich gefertigten, traditionellen Holzfässer am Leben zu erhalten.

Sojasauce "Kawagoeshibori". Zutaten: SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	322 kJ/77 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	9,4 g
- davon Zucker	9,4 g
Eiweiß	9,3 g
Salz	16,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Straße 6, 14197 Berlin, Deutschland.