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Diese Sesam Sauce geht zu (fast) allem! Der Röstgeschmack von Sesam verbindet sich mit Shoyu und Miso und hat einen extra Kick von Knoblauch, und Ingwer. Kräftig im Geschmack dank des Miso. Ähnlich einzusetzen wie eine Teriyaki Sauce....
0.15 Liter (99,33 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle hergestellt, was eine besonders feine, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man auch für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad)...
0.15 kg (115,33 € * / 1 kg)
17,30 € *
Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle hergestellt, was eine besonders feine, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man auch für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad)...
0.15 kg (115,33 € * / 1 kg)
17,30 € *
Diese Ponzu-Sauce ist eine traditionelle japanische Würzsauce, die aus Sojasauce und Essig hergestellt und mit Zitrusfruchtsaft abgeschmeckt wird. Bestens zum Dippen für Fisch und Sushi, oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Tofu sowie...
0.354 Liter (26,27 € * / 1 Liter)
9,30 € *
Gesalzene Kirschblüten werden in Japan häufig verwendet, um Mochi, Kuchen, Onigiri oder sogar Chirashi-Sushi zuzubereiten - um den Gerichten also eine besondere saisonale Note zu verleihen, z. B. für die Sakura-Saison. Aber auch als...
0.06 kg (198,33 € * / 1 kg)
11,90 € *
Yuzu Su Saft ohne Salzzusatz 100% Zitrussaft Takada Yuzu Zitronensaft. Zutaten: Yuzu-Zitronen. Produkt aus Japan. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 134 kJ/32 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 8,5 g - davon...
94,00 € *
Die Udon aus der Präfektur Kagawa gehören unbestritten zu den besten Japans. Die besondere Konsistenz und das Mundgefühl sind kaum zu überbieten. Diese Qualität ist aussergewöhnlich, wie der Name schon sagt: Udonken no Udon, was soviel...
0.3 kg (34,00 € * / 1 kg)
10,20 € *
Rishiri Konbu ergibt ein sehr klares Dashi und ist deshalb sehr beliebt bei den Küchenchefs der Kansai Region, berühmt für ihre Kaiseki Küche. Diese Qualität von Aimono ist natürlich gewachsen (wild) und die Blätter sind sehr dick, was...
0.05 kg (268,00 € * / 1 kg)
13,40 € *
Klassisch würzig-süße Sauce für asiatische Nudeln, Frittiertes und DimSum. Würzsauce japanischer Art. Zutaten: Branntweinessig, Obst-Gemüse-Mix 21% (Tomaten, Apfel, Zwiebeln, Datteln, Knoblauch), Fructose-Glucose-Sirup, Zucker,...
1.781 Liter (12,30 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Der Name lässt es erahnen: Es steckt der hintere Wortteil von Tabasco im Namen. Goma ist das japanische Wort für Sesam. Aber natürlich total Japanisch im Geschmack. Mit viel Umami lassen sich mit ein paar Tropfen Ramen, Pasta, Pizza,...
0.065 Liter (169,23 € * / 1 Liter)
11,00 € *
KIMCHI Spicy Chili Sauce Kikkoman Japan Scharfe Chilisauce für Kimchi. Zutaten: Wasser, Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Glukosesirup, Speisesalz, Apfelsaftkonzentrat, Orangensaftkonzentrat, Geschmacksverstärker...
0.3 kg (32,33 € * / 1 kg)
9,70 € *
Seinen Ursprung hat die Unagi Sauce in Japan und wurde ganz traditionell verwendet, um Unagi (eingelegten & gerösteten Aal) zu begleiten. Die Sauce ist eine Würzsauce, die ideal in der Suhi- und Sashimi-Küche verwendet wird. Hergestellt...
0.975 Liter (24,51 € * / 1 Liter)
23,90 € *
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