Kokoscreme-Pulver 1 kg

Kokoscreme-Pulver dient zur Zubereitung von Kokosmilch oder als Grundlage für diverse Saucen. Ebenso ist es bestens geeignet zum Verfeinern von Cocktails. Das Pulver wird einfach nur in Wasser eingerührt. In der asiatischen Küche ist die so angerührte Kokosmilch nicht nur ein Ersatz für Milch, sondern auch für Butter und andere Fette. Je nach Mischungsverhältnis variiert auch die Konsistenz; so lässt sich ganz nach Wunsch dick- oder dünnflüssige Kokosmilch herstellen. Auch in 20 kg erhältlich.

Pulver aus dehydrierter Kokosmilch. Zutaten: dehydrierte Kokosnussmilch, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT (MILCHEIWEIß). Dosierung: Im allgemeinen 5% bis 15%, bezogen auf das fertige Produkt. Trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Gerüchen schützen. Eigenschaften: vegetarisch.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3033 kJ/734 kcal
Fett	70 g
- davon gesättigte Fettsäuren	66,25 g
Kohlenhydrate	17,76 g
- davon Zucker	6,6 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,18 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.