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Die neue glutenfreie natürlich gebraute Sojasauce von Megachef bringt die asiatische Note in Gerichte für Menschen, die sich glutenfrei ernähren möchten. Nur aus Sojabohnen, Wasser, Salz gebraut - ohne Zusatz von künstlichen...
0.5 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
6,60 € *
Diese dickflüssige, dunkelbraune, süß-salzige Würzsauce wird aus dem Fleischextrakt der Austernmuschel hergestellt und dann mit Sojasauce vermischt. Sie verbessert den Geschmack von Huhn, Fisch, Garnelen, Fleisch, Suppen, Saucen und...
0.5 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Yakitori ist gegrilltes Hühner- oder Geflügelfleisch auf Spießen. Die einzelnen Fleischteile werden vorher mit der Yakitori Sauce bestrichen oder darin mariniert. Autentische japanische Glasursauce für Sate und Grillgerichte auch als...
3 kg (11,63 € * / 1 kg)
34,90 € *
Nam Prik Pao Paste ist eine rotbraune Paste mit kräftigem Knoblauchgeschmack. Chili und Zucker wirken gleichmäßig süß & pikant. Shrimps und Fischsauce sorgen für die Geschmacksrichtung. Chilipaste mit Sojaöl. Zutaten:Zucker, Schalotten,...
0.454 kg (18,28 € * / 1 kg)
8,30 € *
Traditionelle indische Gewürzmischung zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Fisch für alle indischen Tandoori-Gerichte (im mit Holzkohle beheizten Backofen gegart). Gewürzzubereitung für Tandoori. Zutaten: Koriander, Paprika, Kumin,...
0.5 kg (26,80 € * / 1 kg)
13,40 € *
Tobiko sind kleine Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische, von denen es mehrere Dutzend gibt. Bei Tobiko Wasabi wurden die Fischeier in Wasabi mariniert, sodass sie den typischen grünen Farbton und die entsprechende Schärfe...
0.09 kg (155,56 € * / 1 kg)
14,00 € *
Tobiko sind kleine orangefarbene Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische, von denen es mehrere Dutzend gibt. Sie werden gerne als Dekoration eingesetzt. Der Kaviar des fliegenden Fisches ist eine Delikatesse, die zu jedem Nigiri-...
0.09 kg (155,56 € * / 1 kg)
14,00 € *
Reispapiere sind getrocknete dünne Blätter und werden aus Reismehl hergestellt. Die Blätter können für Frühlingsrollen oder Teigtaschen verwendet werden. Vor der Verarbeitung werden die Blätter einzeln in lauwarmem Wasser kurz...
0.3 kg (22,33 € * / 1 kg)
6,70 € *
Ingwerkugeln in Wasser und Zucker eingelegt. Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert bestens geeignet als Zusatz in Saucen oder verschiedenen Fleischgerichten. Viele herzhafte und süße Speisen gewinnen durch das...
0.3 kg (34,33 € * / 1 kg)
10,30 € *
Eine Paste mit 80% Tamarinde.Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbrotgewächse und ist ursprünglich ein afrikanisches Gewürz, das heute auch in den Küchen anderer Kontinente eine wichtige Rolle spielt. Der saure und fruchtige...
0.227 kg (15,42 € * / 1 kg)
3,50 € *
Der aromatisch-bittere Bockshornkleesamen findet in den Küchen Indiens und des Mittleren Ostens meist zu vegetarischen Gerichten seine Verwendung. Er ist Bestandteil zahlreicher Gewürzmischungen, wie Currypulver, Berbere oder Panch...
0.1 kg (25,00 € * / 1 kg)
2,50 € *
Hoi Sin Sauce ist eine kantonesische Spezialität, die unentbehrlich für die chinesische Küche ist. Man verwendet sie als Marinade für klassische Gerichte wie gebratene Ente, gegrilltes Fleisch oder Seafood und als Sauce für Peking Ente....
2.27 kg (7,62 € * / 1 kg)
17,30 € *
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