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Reisessig - Junmaisu Kisaichi Japan 500 ml 100% Reis-Wein Essig. Dieser Essig aus japanischem Reis wird ähnlich wie ein Weinessig hergestellt. Zuerst wird ein Sake mit hoher Aminosäure ( Umami) gebraut, der dann zu Essig über ca. 4 Monate fermentiert. Die hauseigene Hefe ist...
0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Soja-Sauce - dunkel aus Schwarze Sojabohnen... Aus schwarzen Sojabohnen gebraut, einer Sorte, die weniger ertragreich ist. Sowohl die Bohnen, als auch der Weizen stammen direkt aus der Shimane-Präfektur, der Heimatprovinz Moritas. Farbe, Duft und Geschmack sind sehr elegant und...
0.25 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Soja-Sauce - Shoyu Hatsusibori Fueki 100 ml Kioke Hatushibori (Holzfass- Erste Pressung) Sojasaucen-Fässer werden weit über 100 Jahre verwendet. Und nur einmal! kann man eine erste Pressung im frisch gefertigten Holzfass machen. Die Sauce ist etwas heller und dünnflüssiger und hat...
0.1 Liter (149,00 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Soja-Sauce - Kawagoe Shibori Fueki 100 ml Eine kräftige Sojasauce aus regionalen Sojabohnen und Weizen, von Vertragsbauern, die eine lokale Sojabohnenart pflegen. Eine vielseitige Sojasauce aus den allerbesten Grundzutaten. Bei Wein würde man vielleicht von einem Sondercuvee...
0.1 Liter (140,00 € * / 1 Liter)
14,00 € *
Yuzu Saft Shibotte frisch 100% Zitrusfruchtsaft... Yuzu Saft Shibotte frisch 100% Zitrusfruchtsaft Yuzu-Saft, japanischer Zitronensaft. Zutaten: 100% Yuzu-Zitronen. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 121 kJ/28 kcal Fett 0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 6,7 g - davon...
0.5 Liter (142,20 € * / 1 Liter)
71,10 € *
Holy Basil Seasoning Paste Würzpaste Lobo 50 g Holy Basil Seasoning Paste Würzpaste Lobo Würzpaste mit Basilikum. Zutaten: Chili, 15% Basilikum, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Zucker, WEIZENMEHL), Knoblauch, Zwiebel, Zucker, SOJAÖL, Salz, FISCHSAUCE (SARDELLENEXTRAKT, Salz,...
0.05 kg (34,00 € * / 1 kg)
1,70 € *
Maniokfritten (Manjok Yams Cassava) Yuca Loca... Maniok, Yam, Cassava oder wie man in Bolivien sagt: YUCA. Diese knusprige Frittenalternative aus Südamerika kommt bei allen gut an. Und noch ein großer Vorteil: Sie ist ungekühlt haltbar! Ein köstlicher Begleiter zu Burgern oder Salat....
0.5 kg (10,40 € * / 1 kg)
5,20 € *
Eingelegte ganze Zitronen gesalzen 900 g,... Von diesen in Salzlake eingelegten Zitronen wird die Schale und der ausgepresste Saft verwendet. Der Geschmack ist einzigartig und richtig eingesetzt sind die Zitronen ein wunderbares Gewürz, das bevorzugt für nordafrikanische Gerichte,...
0.48 kg (23,96 € * / 1 kg)
11,50 € *
Mayonnaise japanischer Art Kewpie 500 ml Mayonnaise japanischer Art Kewpie Mayonnaise. Zutaten: 70% Pflanzenöl (Rapsöl, SOJAÖL), 14% EIGELB, Malzessig (Wasser, Alkohol, Apfelsaft, Mais, Zucker, GERSTENMALZ, Sake-Hefe), Wasser, Salz, Gewürze (SENF), Geschmacksverstärker: E621,...
0.5 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
12,30 € *
Kroepoek mit Garnelen ungebacken klein... Kroepoek wird aus einer Mischung von Tapiokamehl und Gewürzen hergestellt und kommt in getrockneten Scheiben in den Handel. Diese Variante ist mit gemahlenen Garnelen abgeschmeckt. Beim Aufbacken in heißem Öl vergrößern sich die Scheiben...
0.5 kg (17,20 € * / 1 kg)
8,60 € *
Sesamöl Golden von goldenem Sesam geröstet... Hergestellt mit der gleichen Sorgfalt und Liebe wie das klassische Sesamöl. Goldener Sesam ergibt ein Öl mit einem sehr duftigem Bouquet und sollte roh genossen werden und gibt Gerichten den letzten Touch beim Abschmecken. Yamada Sesame...
0.3 Liter (155,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Yuzu Saft 100% Zitrusfruchtsaft 200 ml Köstlich herber Yuzusaft, der die Basis für Ponzu & Dressing bietet, aber auch noch für weiter köstliche Gerichte eingesetzt werden kann. Probieren Sie ihn auch mal in anderen Asiatischen Gerichten, z.B. in Ramen. Aber auch im...
0.2 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
18,40 € *
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