Dekor Sprayer Velvet Effekt weiße Schoko,Farbe & Geschmack PCB (74340) 500 ml

Der Samt-Effekt ist so interessant wie die Handhabung: Das Produkt funktioniert nur, wenn es bis auf ca. 45C° erwärmt wird. Am geeignetsten wäre ein Klimaschrank, es funktioniert aber auch in einem Wasserbad. Der Samt-Effekt wird nur durch eine Warm-Kalt Reaktion erzielt, indem die warme Masse auf tiefgekühlte Zubereitungen gesprüht wird. Nur allein kalte Oberflächen reichen nicht aus, um die samtige Struktur zu schaffen - die Oberfläche muss Minusgrade haben.

Zutaten: 80% Kakaobutter, 20% weiße Schokolade (Kakaobutter, Zucker, VOLLMILPULVER, SAHNEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN,natürliches Vanillearoma), Treibmittel : Butan, Propan, Isobutan. Für Lebensmittel. Bewahren Sie das Produkt bei Raumtemperatur (20-25°C) mindestens 2 Stunden vor Gebrauch auf. Vor Gebrauch gut schütteln. Sprühen Sie eine gleichmäßige Schicht des Produkts auf eine kalte Oberfläche aus einer Entfernung von 20-25 cm. Nach Gebrauch das Spray umdrehen und einige Sekunden sprühen, um die Düse zu reinigen. Bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn das Produkt bei einer Temperatur von <20°C gelagert wurde, legen Sie es für ca. 20 min in ein Wasserbad oder in den Trockenschrank (35°C), um es vor der Verwendung zu verflüssigen.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3476 kJ/843 kcal
Fett	89 g
- davon gesättigte Fettsäuren	54,2 g
Kohlenhydrate	9,2 g
- davon Zucker	9,2 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer: PCB Creation, 7, rue de Suède / BP67 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.