Terrine von Gemüse Rougiè 1 kg

Diese Gemüse Terrine ist ideal geeignet als delikate Vorspeise oder als Beilage zum kalten Buffet. Sie wurde mit etwas Putenfleisch zubereitet.

Gemüseterrine. Zutaten: 60% Gemüse (37,2% Karotten, 21,9% grüne Bohnen, 0,9% Artischockenböden), flüssiger Rahm (MILCH), Putenfleisch, EIWEIß, EIER, Paniermehl (enthält WEIZEN, ROGGEN und GERSTE), BUTTER, Salz, Verdickungsmittel (Carrageenate, Johanisbrotkernmehl, Kaliumchlorid), Dextrose, Zwiebelmark (rehydratisierte Zwiebeln, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit), konzentrierter Zitronensaft, Schalottenmark (rehydratisierte Schalotte, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit), Knoblauchmark (rehydratisierter Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen,Gerste), Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	402 kJ/97 kcal
Fett	5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g
Kohlenhydrate	5,4 g
- davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	4,4 g
Salz	1,3 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.