Produkte von Deli-Vinos Bakery
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Süßlupinenmehl getoastet BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweißreiche Lupine einiges zu bieten. Die Samen sind zudem Stärke- und Glutenfrei. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebäck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel...
12,20 € *
Hanfsamen ungeschält ungeröstet BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Bevor Hanf in Vergessenheit und Verruf geraten ist, war er über viele Jahrhunderte hinweg fester Bestandteil der Ernährung. Die Samen des Nutzhanfs (Cannabis sativa) sind nicht zu verwechseln mit dem indischen Hanf (Cannabis...
13,40 € *
Quinoa ganz rot das Wunderkorn der Inkas BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind...
7,90 € *
Quinoamehl BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Die Hirse-ähnlichen Quinoasamen als Mehl verarbeitet werden aufgrund ihrer wenig vorhandenen Klebeiweiße nur bedingt für das Backen von Brot verwendet, sondern eher als Bindemittel in Aufläufen, Bratlingen oder Grützen. Es ist...
12,90 € *
Mehl Type 65 Weizenmehl für Brot Banette... Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise...
3,50 € *
Hanfsamen geschält ungeröstet BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Bevor Hanf in Vergessenheit und Verruf geraten ist, war er über viele Jahrhunderte hinweg fester Bestandteil der Ernährung. Die Samen des Nutzhanfs (Cannabis sativa) sind nicht zu verwechseln mit dem indischen Hanf (Cannabis...
33,40 € *
Lebkuchenbruch für Saucen 1 kg So lange der Vorrat reicht! Der kräftig-würzige Geschmack von Lebkuchen passt gut in Saucen zu süßen und pikanten Gerichten, wie wir sie im Herbst und Winter mögen. Printenbruch. Zutaten: Zuckersirup, WEIZENMEHL, Zucker, ROGGENMEHL,...
45,50 € *
Buchweizen ganz geschält BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiß und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne...
8,20 € *
Dinkel ganz geschält BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Eine Mischung aus den Sorten Oberkulmer Rotkorn (Auslese aus Schweizer Landsorte) und Ostro (Kreuzung von Oberkulmer Rotkorn mit Steiners Roter Tiroler). Dinkel ist eine der ältesten Kulturpflanzen mit hervorragenden...
10,60 € *
Dinkel Vollkornmehl BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Im Dinkel-Vollkornmehl bleiben die außergewöhnlichen Nährwerte und der Duft des Dinkels erhalten. Geeignet zum Backen von Grissini, Brot und Keksen. BIO Dinkel Vollkornmehl. Zutaten: DINKEL-Vollkornmehl aus kontrolliert...
10,70 € *
Hafer ganz BIO 1 kg DE-ÖKO-001 Hafer wird häufig zu einem Brei gekocht und als heißes Frühstücksgetreide gereicht. Ebenso wird es aber auch für die Herstellung von Keksen, Kuchen und Feingebäck verwendet und ist Hauptbestandteil vieler Müslikompositionen....
6,70 € *
Royal Quinoa ganz hell das Wunderkorn der Inkas... DE-ÖKO-001 Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind...
10,70 € *
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